Dokonjo Sushi

ど根性すしについて

ど根性すしは大阪府大阪市天王寺区茶臼山町で寿司を営む店です。

代表・内田大裕氏が和食・懐石・仕出し・おせちなど様々な店で料理を提供した経験を活かし、自身の目利きで仕入れた食材を提供したいとの思いから開店しました。「美味しい」「また来るね」の言葉を生きがいとし、愛される店作りを目指しています。将来はチェーン展開も目標としています。